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Hôtel Restaurant Keimberg, 86 Place du Tilleul 67160 CLEEBOURG

PLAT DU JOUR

à midi

Lundi 14 Octobre

Ziewelkuche mit Minschterkäs

Tarte à l'oignon au Munster

***

Pièce du Boucher

Frites Salade verte

***

Salade de Fruits frais

 

 Plat : 9,50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 11.50 €
Entré + Plat + Dessert : 13,50 €

 

Weinstub

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A l’origine la Stub désignait la pièce principale de la maison traditionnelle alsacienne. Un lieu de rencontre pour partager un repas de famille ou entre amis. C’était également la pièce où les gens se retrouvaient pour les veillées, où les histoires de monstres et de sorcières faisaient peur aux enfants. Par extension, les  Weinstub désignent aujourd’hui les restaurant traditionnels alsaciens.

Au Keimberg, la Weinstub est notre salle du quotidien, avec son bar, ses tables et bancs en bois et surtout son Stammdisch à la décoration à la fois traditionnelle et moderne.

Weinkaller

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Cette salle doit son nom à sa décoration rappelant les caves à vins de la région. Les trompes-l’œil donnant toute la profondeur à cette endroit ont été réalisés par l'Artiste Peintre Thierry Herr.

Un espace dédié, permet aux enfants de s'amuser avec des jeux de société ou de dessiner sur un grand  tableau noir. Son acoustique permet à des artistes d'y jouer lors de concerts, cabaret ou théâtre. Une cheminée y réchauffe l’atmosphère en hiver. Cette salle accueille jusqu'à 100 personnes.

S'stiebel

S
La s'Stiebel signifie «  petite salle » en dialecte alsacien. C’est effectivement une salle plus intimiste d’une capacité de 14 personnes.
 
Elle est idéale pour les repas de famille ou les réunions associatives et d’entreprises, pour lesquels elle est privatisable le temps de l’événement.

Terrasses

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La première terrasse accueille 40 places avec vue sur le centre du village.

Une seconde dans un esprit Lounge permettra, sous un hangar, de faire une partie de billard ou de babyfoot.

la carte du moment

ENTREES

Salade Mixte (Cervelas – Emmental)  9.50/15.€S
Fois-Gras de Canard Cuit en Terrine au Naturel, Mesclun de Saison     18.50 €S
Gravelax de Saumon d'Islande , crème de Raifort et galette de Pommes de Terre13.-/18.50€S
Salade Gourmande (foie-gras, magret fumé, jambon fumé, pickels de poire, salade)13.-/18.50€S
Salade César ( Salade Romaine, Tomates, Aiguillettes de Poulets, Parmesan)      17.€S
K : Carte Snacking servie en-dehors des horaires de service habituels S


PLATS

Quasi de Veau Saisi au Poêlon, Rissolée Forestière, Galettes de Pommes de Terre21,50€
Magret de Canard Rôti, Couscous de Légumes, Jus Mi-gras22.€
La Godaille du Pêcheur21.€

Vegetarien

Pakoras aux Oignons et Persils, Sauce Aigrelette15.€

SPECIALITEES

Jarret de Porc Braisé en Longue Cuisson & Confit au Pinot Noir, Bouquetière de Légumes aux Herbes,18,50€
Choucroute Garnie18.50€
Cordon Bleu de Poulet aux Cornflakes, Spaetzle, Sauce Champignon ou Munster18.50€
Black Angus Burger15.€
Black Angus Burger Rossini23.€

NOS ENTRECôtes

Entrecôte Charolaise 250g, Frites, Salade19,50€
Entrecôte Charolaise 350g, Frites, Salade 25,00€
Entrecôte Charolaise 450g, Frites, Salade 29,00€
Entrecôte Charolaise 550g, Frites, Salade 33,00€
Entrecôte Charolaise 650g, Frites, Salade 37,00€
Entrecôte Charolaise 750g, Frites, Salade 41,00€
Entrecôte Charolaise 850g, Frites, Salade 45,00€
Entrecôte Charolaise 1 kilo, Frites, Salade 49,00€
Entrecôte Charolaise 1,5 kilo, Frites, Salade 57,00€
Entrecôte Charolaise 1,750 kilo, Frites, Salade 61,00€
Entrecôte Charolaise 2 kilo, Frites, Salade65.00€


TARTES FLAMBEES

Farine bio, lard salé et fumé par nos soins
Vendredi, samedi et dimanche soir & jour férié
Traditionnelle8.50€
Ail Ciboulette9.50€
Gratinée9,50€
Champignons9,50€
Munster10,50€

 

PIZZA

Une véritable Pizza Napolitaine, avec une pâte 100 % italienne
Vendredi, samedi et dimanche soir & jour férié
MargheritaTomate, Mozzarella, Basilic                                      9.00€
Di RitaTomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons                             12.00€
FermièreTomate, Mozzarella, Lardons, Oignons                             12.00€
Di LéanaTomate, Mozzarella, Jambon, Champignons                          12.00€
Pollo e PestoTomate, Mozzarella, Blanc de Poulet d'Alsace, Aioli                    13.00€
Capra e MieleTomate, Fromage de Chèvre, Prosciutto, Miel, Noix                   14.00€
Salmone e CipollinaTomate, Mozzarella, Oignons, Gravelax de Saumon                   14.00€
Di ChristianoTomate, Jambon, Mozzarella, Roquette,Tomate au Pesto, Mozza. di Buffala  14.00€

MENU ENFANT

Nuggets de Poulet au Corn Flakes, Frites, Tomates Américaines
1 Boule de Glace Barbe à Papa – Bonbec
11.€

 

SUR COMMANDE

Baeckeoffe
Pot au feu à l’ancienne   
Flaaschknepfle
Flaaschschnacke
Bouchée à la Reine


Prix TTC service compris. Les prix sont indiqués par personne, La direction se réserve un droit de modification sans préavis.

suggestion du moment

Idée Apéro !!! Planchette Paysanne à Partager4.€/personne

 

 

 

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