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Hôtel Restaurant Keimberg, 86 Place du Tilleul 67160 CLEEBOURG

 

  A partir du 2 juin nous serons ouvert tous les soirs à partir de 19h00, ainsi que le dimanche à partir de 12h00 pour vous accueillir sur notre terrasse ou nos salles dans le respect des gestes barrières. Nous continuons également la vente à emporter

Nos capacités d'accueils sont réduits, appelez nous pour réserver vos tables au 03 88 90 18 29

Bonne journée

 

Weinstub

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A l’origine la Stub désignait la pièce principale de la maison traditionnelle alsacienne. Un lieu de rencontre pour partager un repas de famille ou entre amis. C’était également la pièce où les gens se retrouvaient pour les veillées, où les histoires de monstres et de sorcières faisaient peur aux enfants. Par extension, les  Weinstub désignent aujourd’hui les restaurant traditionnels alsaciens.

Au Keimberg, la Weinstub est notre salle du quotidien, avec son bar, ses tables et bancs en bois et surtout son Stammdisch à la décoration à la fois traditionnelle et moderne.

Weinkaller

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Cette salle doit son nom à sa décoration rappelant les caves à vins de la région. Les trompes-l’œil donnant toute la profondeur à cette endroit ont été réalisés par l'Artiste Peintre Thierry Herr.

Un espace dédié, permet aux enfants de s'amuser avec des jeux de société ou de dessiner sur un grand  tableau noir. Son acoustique permet à des artistes d'y jouer lors de concerts, cabaret ou théâtre. Une cheminée y réchauffe l’atmosphère en hiver. Cette salle accueille jusqu'à 100 personnes.

S'stiebel

S
La s'Stiebel signifie «  petite salle » en dialecte alsacien. C’est effectivement une salle plus intimiste d’une capacité de 14 personnes.
 
Elle est idéale pour les repas de famille ou les réunions associatives et d’entreprises, pour lesquels elle est privatisable le temps de l’événement.

Terrasses

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La première terrasse accueille 40 places avec vue sur le centre du village.

Une seconde dans un esprit Lounge permettra, sous un hangar, de faire une partie de billard ou de babyfoot.

la carte du moment

ENTREES

Salade Mixte (Cervelas – Emmental)  9.50/15€S
Terrine de Grand Mère, Crudités  9.50/15€S
Fois-Gras de Canard Cuit au Naturel     16.50 €S
Saumon d'Islande fumé Maison, crème de Raifort et galettes de Pommes de Terre13.-/16.50€S
Salade Gourmande (foie-gras, magret de canard salé, jambon fumé,saumon fumé, salade)13.-/16.50€S
Carpaccio de Boeuf Charolais      8.00€S
S : Carte Snacking servie en-dehors des horaires de service habituels S

Vegetarien

Galettes de Pommes de Terre, Rissolée de légumes, Salade verte, Crème de Raifort

15.00€

SPECIALITEES

Jarret de Porc braisé 14h au Pinot Noir de Cleebourg, Choucroute & Pommes Rissolées18.50€
Choucroute Garnie18.50€
Spackdotscher : Galette de Pomme de terre gratinée au Munster & Lardons, Salade verte18.50€
Bibeleskäs et Pomme de Terre sautées, Salaisons maison15.00€
Black Angus Burger14.00€
Carpaccio de Boeuf charolais à volonté - Frites21.00€

ENTRECôtes

Entrecôte Charolaise 250g, Frites, Salade19,50€
Entrecôte Charolaise 350g, Frites, Salade 25,00€
Entrecôte Charolaise 450g, Frites, Salade 31,50€
Etc...Etc... €

TARTES FLAMBEES

Farine bio, lard salé et fumé par nos soins
Tous les soirs
Traditionnelle8.50€
Ail Ciboulette9.50€
Gratinée9,50€
Champignons9,50€
Munster10,50€

 

PIZZAS

Une véritable Pizza Napolitaine, avec une pâte 100 % italienne
Tous les soirs
MargheritaTomate, Mozzarella, Basilic8.00€
Di RitaTomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons12.00€
FermièreTomate, Mozzarella, Lardons, Oignons10.00€
Di LéanaTomate, Mozzarella, Jambon, Champignons10.00€
Pollo e PestoTomate, Mozzarella, Blanc de Poulet d'Alsace, Aioli12.00€
Salmone e CipolinaTomate, Mozzarella, Oignons, Saumon fumé, Ciboulette14.00€
Capre e MieleTomate, Chèvre, Jambon italien, Miel, Noix, Roquette14.00€
Di Christiano

Tomate, Mozzarella, Jambon italien, Tomate fraiche au Pesto,Roquette, Mozzarella di Buffala

14.00€

MENU ENFANT

Nuggets de Poulet au Cornflakes, Frites, Tomates Américaines
1 Boule de Glace Barbe à Papa – Bonbec
11.€

 Suggestions du moment

Escargots de Bourgogne9.-/16.- €
Filet de Boeuf Siemental, Frites, Légumes du Soleil 150/200/250gr19.-/24.-/29.-€

 

SUR COMMANDE

Pot au feu à l’ancienne   
Flaaschknepfle
Flaaschschnacke
Bouchée à la Reine


Prix TTC service compris. Les prix sont indiqués par personne, La direction se réserve un droit de modification sans préavis.

arsuggestion du moment

Idée Apéro !!! Planchette Paysanne à Partager4.€/personne

 

 

 

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