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Hôtel Restaurant Keimberg, 86 Rue Principale 67160 CLEEBOURG

 

le restaurant vous accueille du mercredi au samedi midi & soir ainsi que le dimanche midi

tartes flambEes ET PIZZAS NAPOLITAINES au feu de bois le vendredi et samedi soir

 

Weinstub

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A l’origine la Stub désignait la pièce principale de la maison traditionnelle alsacienne. Un lieu de rencontre pour partager un repas de famille ou entre amis. C’était également la pièce où les gens se retrouvaient pour les veillées, où les histoires de monstres et de sorcières faisaient peur aux enfants. Par extension, les  Weinstub désignent aujourd’hui les restaurant traditionnels alsaciens.

Au Keimberg, la Weinstub est notre salle du quotidien, avec son bar, ses tables et bancs en bois et surtout son Stammdisch à la décoration à la fois traditionnelle et moderne.

Weinkaller

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Cette salle doit son nom à sa décoration rappelant les caves à vins de la région. Les trompes-l’œil donnant toute la profondeur à cette endroit ont été réalisés par l'Artiste Peintre Thierry Herr.

Un espace dédié, permet aux enfants de s'amuser avec des jeux de société ou de dessiner sur un grand  tableau noir. Son acoustique permet à des artistes d'y jouer lors de concerts, cabaret ou théâtre. Une cheminée y réchauffe l’atmosphère en hiver. Cette salle accueille jusqu'à 80 personnes.

S'stiebel

S
La s'Stiebel signifie «  petite salle » en dialecte alsacien. C’est effectivement une salle plus intimiste d’une capacité de 14 personnes.
 
Elle accueille désormais notre buffet de petit-déjeuner où vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour commencer une belle journée.

Terrasses

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La première terrasse accueille 40 places avec vue sur le centre du village.

Une seconde dans un esprit Lounge permettra, sous un hangar, de faire une partie de billard.

 

ENTREES

Salade de Chèvre Chaud12.00
Saumon d'Islande Fumé Maison, Grummbeeredotsche18.50
Foie Gras de Canard au Naturel, Kougelhopf grillé18.50
Escargots d'Alsace du Nord (Christian Reebert) les 6 / la douzaine12.00 / 18.00
Assiette de crudités8.50
Terrine de Campagne, Crudités15.00
Velouté de Courge Butternut10.00

plats

Cordon Bleu de Poulet, Frites, sauce Champignon 19.00 
Tartare de Boeuf Charolais coupé au Couteau (270 gr)23.00
Asia Bowl Veggie20.50
Asia Bowl Poulet25.00
Asia Bowl Crevette27.00
Noix de Veau en Cuisson longue, Sauce Morilles ou Munster27.00
Filet de Boeuf Cuit à Basse Température et Grillé minute32.00
  

mENU ENFANT (-12 ans)

Filet de Poulet ou Noix de Veau, Frites, une boule de glace au choix13.00

dessertS

Crêpe Suzette7.50
Fondant au Chocolat, Glace Vanille10.00
Rumtopf9.00
Et bien sûre nos Glaces Artisanales selon vos envies... 

Suggestions du moment

Cuisses de Grenouilles & Buwespatzle28.50
Filet de Sandre Sauce Bercy, Pommes Macaire28.00
Faux-Filet de Boeuf Aubrac Maturé 350gr Sauce Poivre ou Beurre à l'ail38.00
Magret de Canard, Confit de Mirabelle, Buwespatzle, Légumes30.00
  

et bien sur nos delicieuses tartes flambees et pizzas cuites au feu de bois

les vendrediS et samediS soir.

Nos tartes flambees

TraditionnelleFromage, Oignons, Lardons Paysan9.50
ForestièreFromage, Oignons, Lardons, Champignons grillées10.50
GratinéeFromage, Oignons, Lardons, Emmental10.50
Forestière GratinéeFromage, Oignons, Lardons, Champignons grillés, Emmental12.00
Ail CibouletteFromage, Oignons, Lardons, Ail frais, Ciboulette10.50
MunsterFromage, Oignons, Lardons, Munster12.00

Nos pizzas

MargheritaTomate, Mozzarela, Basilic frais10.00
FermièreTomate, Mozzarela, Oignons, Lardons11.50
ReginaTomate, Mozzarela, Champignons grillés, Jambon cuit13.50
DiavolaTomate, Mozzarella, Poivrons, Saucisson Italien13.50
Capre e MieleTomate, Mozzarela, Chèvre, Miel, Noix, Jambon Italien14.00
Spéciale ChefTomate, Mozzarela + selon sa bonne humeur !!!16.00
Di ChristianoTomate, Mozzarela, Tartare de Tomates, Roquettes, Burrata, Pesto14.00
CarpaccioTomate, Mozzarela, Carpaccio, Roquette, Parmesan, Pesto16.00


Prix TTC en € service compris. Les prix sont indiqués par personne, La direction se réserve un droit de modification sans préavis.

nOIX DE vEAU arsuggestion du moment

 

 

 

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