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Hôtel Restaurant Keimberg, 86 Place du Tilleul 67160 CLEEBOURG

NOUVEAUX HORAIRES JUSQU'AU PRINTEMPS

 

Ouvert tous les soirs de 17h00 à 21h00

Ouvert le samedi et dimanche midi à partir de 11h00

 

Bonne journée

 

 

 

Weinstub

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A l’origine la Stub désignait la pièce principale de la maison traditionnelle alsacienne. Un lieu de rencontre pour partager un repas de famille ou entre amis. C’était également la pièce où les gens se retrouvaient pour les veillées, où les histoires de monstres et de sorcières faisaient peur aux enfants. Par extension, les  Weinstub désignent aujourd’hui les restaurant traditionnels alsaciens.

Au Keimberg, la Weinstub est notre salle du quotidien, avec son bar, ses tables et bancs en bois et surtout son Stammdisch à la décoration à la fois traditionnelle et moderne.

Weinkaller

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Cette salle doit son nom à sa décoration rappelant les caves à vins de la région. Les trompes-l’œil donnant toute la profondeur à cette endroit ont été réalisés par l'Artiste Peintre Thierry Herr.

Un espace dédié, permet aux enfants de s'amuser avec des jeux de société ou de dessiner sur un grand  tableau noir. Son acoustique permet à des artistes d'y jouer lors de concerts, cabaret ou théâtre. Une cheminée y réchauffe l’atmosphère en hiver. Cette salle accueille jusqu'à 100 personnes.

S'stiebel

S
La s'Stiebel signifie «  petite salle » en dialecte alsacien. C’est effectivement une salle plus intimiste d’une capacité de 14 personnes.
 
Elle est idéale pour les repas de famille ou les réunions associatives et d’entreprises, pour lesquels elle est privatisable le temps de l’événement.

Terrasses

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La première terrasse accueille 40 places avec vue sur le centre du village.

Une seconde dans un esprit Lounge permettra, sous un hangar, de faire une partie de billard ou de babyfoot.

la carte du moment

ENTREES

Salade Mixte (Cervelas – Emmental)  9.50/15.€S
Duo de Fois-Gras de Canard Cuit en Terrine, Mesclun de Saison     18.50 €S
Gravelax de Saumon d'Islande , crème de Raifort et galette de Pommes de Terre13.-/18.50€S
Salade Gourmande (foie-gras, magret de canard, jambon fumé, salade)13.-/18.50€S
Carpaccio de Boeuf Charolais      8.00€S
S : Carte Snacking servie en-dehors des horaires de service habituels S


PLATS

Noie de Veau à 57°, Jardinière en basse température, Gratin Dauphinois21,50€
Magret de Canard Rôti, Jardinière en basse température, Gratin Dauphinois22.€
  

Vegetarien

Galettes de Pommes de Terre, Rissolée de légumes, Salade, Sauce yaourt15.€

SPECIALITEES

Jarret de Porc Braisé en Longue Cuisson & Confit au Pinot Noir, Bouquetière de légumes18,50€
Choucroute Garnie18.50€
Cordon Bleu de Poulet aux Cornflakes XXL, Spaetzle, Sauce Champignon ou Munster23.00€
Spackdotscher : Galette de Pomme de terre gratinée au Munster & Ladons, Salade verte18.50€

ENTRECôtes

Entrecôte Charolaise 250g, Frites, Salade19,50€
Entrecôte Charolaise 350g, Frites, Salade 25,00€
Entrecôte Charolaise 450g, Frites, Salade 29,00€


TARTES FLAMBEES

Farine bio, lard salé et fumé par nos soins
Tous les soirs
Traditionnelle8.50€
Ail Ciboulette9.50€
Gratinée9,50€
Champignons9,50€
Munster10,50€

 

PIZZAS

Une véritable Pizza Napolitaine, avec une pâte 100 % italienne
Tous les soirs
MargheritaTomate, Mozzarella, Basilic                                      9.00€
Di RitaTomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons                             12.00€
FermièreTomate, Mozzarella, Lardons, Oignons                             12.00€
Di LéanaTomate, Mozzarella, Jambon, Champignons                          12.00€
Pollo e PestoTomate, Mozzarella, Blanc de Poulet d'Alsace, Aioli                    13.00€

MENU ENFANT

Nuggets de Poulet au Cornflakes, Frites, Tomates Américaines
1 Boule de Glace Barbe à Papa – Bonbec
11.€

 Suggestions du moment

Baeckeoffe aux 3 viandes18.50€
Terrine de Campagne9.-/15.-€
Filet de Boeuf, Frites, Légumes du Soleil 150/190/230gr19.-/23.-/27.-€

 

SUR COMMANDE

Baeckeoffe
Pot au feu à l’ancienne   
Flaaschknepfle
Flaaschschnacke
Bouchée à la Reine


Prix TTC service compris. Les prix sont indiqués par personne, La direction se réserve un droit de modification sans préavis.

suggestion du moment

Idée Apéro !!! Planchette Paysanne à Partager5.€/personne

 

 

 

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